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豬肉價格比最高點已下降18.15% 農業農村部:“兩節”期間價格總

來源:界面新聞 www.5091030.live 發布時間:2019-12-30

  農業農村部表示,上周以來豬肉價格比11月份最高點已下降18.15%,供需矛盾有所緩解,“兩節”期間不管是豬肉還是它的替代品,市場供應總體充沛,價格也會總體穩定。

  2019年12月30日,農業農村部副部長于康震在新聞發布會上表示,今年受豬周期、非洲豬瘟疫情和不當禁限養等因素的影響,生豬產能下滑導致豬肉供應偏緊、價格持續上漲,帶動牛羊肉、禽肉、雞蛋等浮現了一定程度漲價。

  不過,“由于生產穩定增長,市場供應充沛,這些替代品種的價格漲幅遠遠低于豬肉的漲幅,甚至水產品的價格前期不僅沒有上漲而且還降了一點!庇诳嫡鸨硎。

  隨著促進生豬生產恢重政策密集出臺、落地,11月份以來,豬肉供需矛盾有所緩解。于康震稱,上周五(12月27日)全國豬肉批發市場均價42.89元/公斤,比11月1日價格高峰52.40元/公斤下降18.15%。雞肉、牛羊肉、雞蛋等價格穩中走弱,水果、蔬菜市場供贈保持總體充裕。

  今年,由農業農村部牽頭,會同國家發改委、財政部等10家“菜籃子”食品管理部際聯席會議成員單位對直轄市、準備單列市、省會城市等36個城市“菜籃子”市長盡職制落實情況進行了首次考核(考喝纘2017-2018年度)。

  于康震表示,一些城市也存在“菜籃子”產品自贈能力下降,產地市場體系建設滯后,寒鏈物流短板問題顯然,質量安全監管能力有待提升,存在弱化甚至忽視“菜籃子”產品生產保供的傾向。

  據于康震介紹,考核結果分為四個等級,90分以上是優秀,75分-90分是良好,60分-75分是合格,60分以下是不合格,”各個省的農業農村部門會同有關部門,對本行政區的其他地級城市進行相應的市長盡職制考核。最終我們會將36個大中城市的考核結果上報國務院,并同時報中組部備案,所以這是一件尤其嚴肅的事情!

  豬肉是重要的“菜籃子”產品,今年豬肉供應偏緊,生豬生產恢重情況也是社會上關注的一個焦點。于康震稱,今年9月份以來,中央和地方出臺了一系列加快恢重生豬生產的政策措施,效果已經逐漸顯現,加上市場行情的帶動,養豬場戶補欄信心進一步增強,全國生豬生產開始探底歸升。

  據農業農村部監測,11月全國生豬存欄環比增長2%,能繁母豬存欄環比增長4%。于康震表示,從2018年4月份以來,這是首次浮現“雙增”的好勢頭。

  于康震介紹,為春節豬肉的保供穩價,中央和地方各級政府都做了充沛準備,社會上存儲的肉數量約摸會更大,這些存儲肉在春節期間都會綠澍有序地投放市場,再加上近期從國外進口的豬肉量大增,會進一步增添市場的豬肉供贈量,而且豬肉的替代品,包括牛羊肉、禽肉、禽蛋和水產品,也是量足價穩。

  “在此,我想向大家說明的就是,‘兩節’期間不管是豬肉還是它的替代品,市場供應總體充沛,價格也會總體穩定!庇诳嫡鸨硎。

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